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CONVENTION HCR · 3 min DE LECTURE

Contrat HCR : préparer la convention IDCC 1979

Un recrutement dans un restaurant ne suffit pas à désigner la convention collective. Si la convention HCR est applicable, la classification et les dispositions propres à cette branche doivent être examinées avant de valider le contrat.

Confirmer la convention HCR

L’IDCC 1979 identifie la convention des hôtels, cafés et restaurants. Vérifiez le champ d’application et l’activité réelle de l’entreprise. Les informations d’un annuaire ou le code APE aident à rechercher le texte ; ils ne règlent pas tous les cas d’application.

Préparer une classification documentée

Dans l’atelier, renseignez le niveau et l’échelon correspondant aux fonctions. Quand une ligne de la grille référencée est reconnue, vous pouvez la préremplir, puis confirmer son actualité et son application.

Le montant affiché est un instantané daté. Il ne remplace pas la consultation des avenants intervenus depuis, des accords d’entreprise ou de la règle salariale la plus favorable. Le PDF conserve la référence saisie pour faciliter la relecture.

Les sujets à apporter à votre conseil

Préparez les éléments de repas ou d’indemnité nourriture, le planning, les jours fériés et les éventuelles périodes de nuit. L’assistant documentaire peut vous aider à formuler une question ; le texte collectif et l’analyse de votre situation restent nécessaires.

  • Des missions réelles plutôt qu’un intitulé isolé.
  • Les avantages de rémunération et leurs conditions.
  • Les horaires, repos et contraintes du poste.
  • Les accords d’entreprise et les contrats précédents, si pertinents.

35 heures, 39 heures et extras : le périmètre du modèle

Le modèle proposé est limité au décompte horaire couvert par le formulaire, jusqu’à 35 heures hebdomadaires. Il ne produit pas de forfait de 39 heures. Un extra relève d’un examen spécifique : ne remplacez pas ce besoin par un CDD ordinaire uniquement pour passer un contrôle.

Le bouton ci-dessous prépare un nouveau formulaire avec la convention HCR sélectionnée. Vous devez encore vérifier son applicabilité et remplir les autres informations.

Sources officielles

Pages consultées pour préparer ce guide. Vérifiez le texte applicable à votre situation et ses évolutions.

Questions fréquentes

Puis-je créer un contrat d’extra ?

Ce parcours ne couvre pas le CDD d’usage. Demandez un modèle adapté à votre conseil plutôt que d’utiliser un motif ordinaire par défaut.

La grille HCR est-elle actualisée en direct ?

Non. Les montants intégrés sont des instantanés sourcés et datés. Le texte applicable doit être confirmé avant chaque utilisation.

Le modèle reste un projet. Faites-le relire par un professionnel compétent avant signature. Consulter le périmètre et les limites du service.